Calslaan 3-1's Kerstdiner 2000

15 december 2000

Gang	V/M/F	Naam Gerecht	Gerecht	Oorsprong	Rating?
Soep	V	Pittige Aardverschuiving in het bos	Romige mosterdsoep met gemberreepjes	AH 10/2000, p139	9
Voorgerecht 1	V	Zoet zijn of je krijgt straf	Courgette salade met pijnboompitten en krenten	AH 6/2000, p135	6
Voorgerecht 2	V	Moeder's auto spuwt gal	Galia meloen met kardemom	AH 6/2000, p133	8
Voorgerecht 3	V	Slap zeewier met pittig zaad	Lauwe oosterse spinazie met sesam	AH 4/2000, p111	7
Voorgerecht 4	V	Door de plee gespoelde ruggegraatjes	Pineapple slush	AH 1/2000, p78	8
Bijgerecht 1	V	Blauwe Hersenkronkels	Pastasaus met Danish Blue en peer	Van pieper tot pasta, p71	9
Bijgerecht 2	V	Hapklare kotsbrokjes	Chilimais Beignets	Linda McCartney, p24	7
Bijgerecht 3	V	Mr. Pointy	Spitskool met citroenroom	AH 11/2000, p139	8
Bijgerecht 4	M	Oud Hollandsch dwergwerpen	Treiterdwergsalade	AH 8/2000, p103	-
Bijgerecht 5	V	Spicey Meatballs	Tofubitterballen met mosterdsaus	AH 6/2000, p137	8
Bijgerecht 6	V	14a gaat op reis	gevulde champignons met noten	Eigentijds koken, p19	8
Bijgerecht 7	M	Spam from Mars	Warme spruitjessalade met ham	AH 1/2000, p77	8
Hoofdgerecht 1	M	Brandende Koe	Peppered Rib-eye steak witd brandy	AH 7/2000, p18	8
Hoofdgerecht 2	M	VR-lijm	Bizontournedos met vanille-rozemarijn jus	AH 12/1999, p125	9
Hoofdgerecht 3	F	Zuidzee Kameleon	Tilapia-filet met amandelkorst en mangosalsa	AH 7/2000, p107	8
Hoofdgerecht 4	V	Fluisterende Communisten	Basilicumsouflé met gedroogde tomaten	AH 10/2000, p135	9
Nagerecht	V	IJskoud de lul	Gebakken banaan met ijs en warme cashewnotensaus	AH 5/2000, p133	9

Aanwezigen